盤點近年的家電業，用的最多的詞恐怕是“低迷中前行”。在政策紅利退出后，消費者需求降低，家電企業又面臨轉型的大工程。但廚電市場仍處在穩步增長的通道中。與彩電企業倒退的利潤率、白電企業普遍不到20%的利潤增長率相比，廚電企業被稱為整個家電行業的利潤高低。這點從市場機構的研報以及廚電上市企業的年中業績報告中都得到了體現。

應對2019下半年市場大考 傳統廚電品類穩步增長

據2019-2022年中國廚電行業發展前景分析及發展策略研究報告介紹，2019年，廚電在整個“低迷中前行”的家電市場中被稱為“逆勢中增長的怪胎”。2019年1~7月，國內家電市場整體零售規模為9053億元，同比增長0.8%，而同期廚電市場規模達到480億元，同比增長14.8%，遠高于整體家電市場增長水平。

根據中國家電網聯合中怡康發布的《2019年廚電市場發展趨勢報告》顯示，上半年1月~7月，國內家電市場整體零售規模為9053億元，同比增長0.8%，而同期廚電市場規模達到480億元，同比增長14.8%，遠高于整體家電市場增長水平。據預測，2020年，中國廚衛市場規模具備發展至近兩千億的潛力，將達1924億元，同比增長8.7%。

廚電行業的利好與房地產市場的拉動作用不無關系，廚電市場的穩定增長，也在一定程度上得益于市場消費升級推動廚電產品結構升級。市場消費升級催動廚電產品結構向高端化，這為廚電行業提供了源源不斷的內生動力。梳理企業的發展戰略不難發現，這些企業正是抓住了廚電市場消費升級的機遇，從而實現了營收與盈利能力的提升。

而廚電企業的穩定增幅并不代表高枕無憂，老板電器在2017年半年報中表示，房地產市場的波動、原價格的波動、行業集中度的不斷提升，已成為影響廚電企業盈利能力的重要因素。

2019年，廚電市場呈現出來的氣氛是雜牌打壓、劣質下架、低端消亡、高端崛起。在廚電行業平穩增長的有利形勢下，如何應對2019年下半年的市場大考成為業內人士關注的焦點。展望下半年廚電市場，多方人士看法不一，但唯一不變的是行業格局不斷被刷新，品牌競爭加速、行業洗牌加劇。

消費需求升級，市場政策門檻提升，品質調控趨嚴，行業競爭向創新轉變。2019下半年市場轉向朝陽，隨著農村城鎮化建設以及全國各地區棚戶區改造進一步推進，新增需求將帶動廚電消費需求；另一方面品牌數量不斷縮減，終端渠道格局進一步被刷新，終端經銷商同步洗牌。